無料ブログはココログ

« アトリエが完成(ほぼ)! | トップページ | 蝉しぐれ »

ヤマモモのその後と アトリエ命名。

20130714_002

熱湯消毒した壜に

フリーザーから取り出したヤマモモと氷砂糖を交互に入れ、

漬け込むこと4~5日。

この猛暑のさなかのこと

当然ながら冷蔵庫で寝かせまして・・・

ザルで漉して 果実を分離させると、

ヤマモモジュースのできあがり!

水や炭酸水で割って召し上がれ。

  

  

 

漉し取った実は実で ジャムに加工。

ヨーグルトやアイスクリームに添えるとなかなかの美味です。

(漉し作業のどさくさにまぎれて 種は取り除きました。)

  

20130714_001

ヤマモモの重量の半分ぐらいの氷砂糖を加えたので

相当あま~い!!

それにしても、なんてキレイな紅色&ピンクなんでしょ!

 

 

  

    

 

20130714_003_2友人夫妻をお招きして

ウッドデッキでいただくヤマモモジュース。

爽やかな風のなか、

爽やかな甘酸っぱい風味を満喫・・・

 

 

 

 

と言いたいところですが・・・

やっぱり ちょっと暑くて、早々に室内に退散。

(室内にはあえてエアコンを取り付けておらず、

 ファンだけで過ごしているので

 大差はありませんけど。)

  

 

20130709_004

夕方の光のなかのガーデン・アトリエ。 

 

そうそう、やっとここに名前を付けたのでご報告せねば・・・

その名を「葉守(はもり)」と名付けました。

 

 

   

    

  

  

  

  

その由来(こじつけとも言う)をご説明いたしますと

 

1)樹木に宿る守護の神様のことを 

 “葉守の神”ということ。

 

2)長い年月の中で ほんのひととき

 天から この土地や植物を 私たちがお預かりして

 “お守”をさせていただいている 不思議な巡り合わせ。

 

3)ダジャレではありますが・・・

 “ハモり”(ハーモニー)を大切にしたい気持ちも込めて。

 この場所の植物や建物などの

 目に見える構成要素だけじゃなく、

 関わったすべての人々、いろんな想い、

 周囲の街並み、さまざまな記憶、エトセトラ エトセトラ。

 「ゲニウス・ロキ」の囁きに耳を傾けながら・・・

 

という感じです。

どうってことなく思われるであろうわりには

かなりの難産でした・・・(笑)

 

どうぞ 以後よろしゅうお見知りおきくださいませ。

(小さな 看板? 表札? をただいま製作中。 

 今月中にはお目見え予定です。)

 

« アトリエが完成(ほぼ)! | トップページ | 蝉しぐれ »

「葉守」のこと」カテゴリの記事